كروكي بالشوكولا هش ورائع
للدكتورة رقية جزاها الله خيرا
250غ زبدة طرية
250غ سكر
3 بيضات
فانيليا
2 خميرة الحلويات (بكنج بودر)
2 ملاعق صغيرة كاكاو
الطحين حسب الخليط
شوكولاتة مذابة
جوز هند
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر حتى تصبح ناعمة
ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط
تضاف الفانيليا وخميرة الحلويات ويضاف الطحين بالتدريج
حتى الحصول على عجينة رطبة
تقسم نصفين يضاف لأحدهما الكاكاو ويضاف للثاني ملعقة طحين
لنحصل على 4 كور
ثم تفرد العجينة بالكاكاو قليلا وتوضع فوق العجينة البيضاء ثم تفردا معا
حتى يصبح سمكهما 1 سنتمتر ثم يلف العجين حول نفسه
النار هادئة جدا كي ينضج في الداخل
كل قطعة سمكها حوالي 1 سنتمتر ونصف ويقدم
كل الشكر للدكتورة رقية
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
