سابلي بالشوكولاتة هش ولذيييذ
للأخت سدرة المنتهى جزاها الله خيرا
المكونات:
250غ زبدة رطبة
كأس زيت
كأس سكر بودرة
2 بيضات
3 أكياس فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنج بودر)
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة جليكوز أو مربى المشمش
الطحين حسب الخليط
التزيين:
شوكولاتة بيضاء مذابة
لوز مقشر مقلي ومجروش
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا يضاف البيض ويخلط جيدا ثم الزيت
والجليكوز والنشا وخميرة الحلويات ويخلط
ثم تجمع العجينة بالطحين حتى تصبح رطبة
تغلف وتترك ساعة
ثم تمدد وتقطع بقطاعات حسب الرغبة نصف القطع مثقوبة
يطهى في فرن مسخن من قبل 150 درجة حتى يصبح لونه
ذهبي خفيف يترك حتى يبرد
ثم يغطس طرف القطع المثقوبة في الشوكولاتة وتزين باللوز
وتترك حتى تجف
ثم تلصق مع القطع الغير مثقوبة بالشوكولاتة المذابة
وتترك لتجف مرة ثانية ثم تقدم
كل الشكر للأخت سدرة المنتهى
250غ زبدة رطبة
كأس زيت
كأس سكر بودرة
2 بيضات
3 أكياس فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات (بيكنج بودر)
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة جليكوز أو مربى المشمش
الطحين حسب الخليط
التزيين:
شوكولاتة بيضاء مذابة
لوز مقشر مقلي ومجروش
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر والفانيليا يضاف البيض ويخلط جيدا ثم الزيت
والجليكوز والنشا وخميرة الحلويات ويخلط
ثم تجمع العجينة بالطحين حتى تصبح رطبة
تغلف وتترك ساعة
ذهبي خفيف يترك حتى يبرد
ثم يغطس طرف القطع المثقوبة في الشوكولاتة وتزين باللوز
وتترك حتى تجف
وتترك لتجف مرة ثانية ثم تقدم
