6‏/9‏/2015

صابلي هش ولذيييذ

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم 
صابلي هش ولذيييذ
للأخت كريمة جزاها الله خيرا
ڭدها بالفعل
المكونات:
120غ زبدة رطبة
100غ سكر
100غ لوز محمر ومطحون جيدا
1 فلان كراميل (فلان يعني ظرف كريم كارميل)
فانيليا
خميرة الحلويات 7غ (ملعقة صغيرة بيكنج باودر)
بيضة
الطحين حسب الخليط
مكونات كريم للحشو:
50غ زبدة
100غ سكر بودرة
ملعقة كبيرة كاكاو
 التزين:
شوكولاتة بيضاء وسوداء
لوز أو (كوكاو - فول سوداني) مجروش
الطريقة:
تخلط كل مكونات العجينة جيدا
ويضاف الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة رطبة ومتماسكة
 تمدد العجينة وتقطع دوائر
ترص في صينية الفرن ثم تطهى
في فرن مسخن من قبل  160 درجة حوالي 12 دقيقة وتترك لتبرد
تخلط الزبدة جيدا ثم يضاف لها السكر ويخلط جيدا
ثم يضاف لها الكاكاو ويخلط
تلصق كل قطعتين من الصابلي بقليل من الكريمة
يحب أن تخرح الكريمة قليلا في الجوانب كي يلصق بها اللوز المجروش
 ويزين الأطراف باللوز
 ثم تذاب الشوكولاتة البيضاء ويدهن بها سطح الصابلي
ثم تذاب قليل من الشوكولاتة السوداء وتشكل خطوط رقيقة وسطها
ثم يزين باستعمال عود أسنان ويترك حتى تجف الشوكولاتة
كل الشكر للأخت كريمة الدخيسي
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.

المتابعون