كيك شامواه رووعة

بواسطة حلويات مليكة لعشاق الحلويات في 01:29 من كيك طورطة, كيكات وطورطات

بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

كيك شامواه رووعة

للأخت سهام جزاها الله خيرا

المكونات:الكيك:
2 بيضات
6 ملاعق كبيرة طحين
6 ملاعق كبيرة حليب سائل
6 ملاعق كبيرة زيت
6 ملاعق كبيرة سكر
1 كيس خميرة الحلويات (2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر)
فانيليا
2 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
لسقي الكيك:
نصف كأس ماء مغلي تذاب فيه ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
17 قطعة بسكويت شاي مطحون ناعم
نصف لتر حليب
2 علب فلان بنكهة الكارميل (ظرف كريم كارميل)
2 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
علبة قشطة وزن 200غ (قشدة طرية)

التزيين:
50غ شوكولاتة مذابة
علبة صغيرة (ياغورت) زبادي
قليل من الشوكولاتة البيضاء المذابة
الطريقة:
تخلط مكونات الكيك ثم يوضع الخليط في قالب كيك
ويطهى في فرن مسخن من قبل
180 درجة مدة 20 دقيقة يخرج الكيك من الفرن
ثم يسقى بماء القهوة الساخن
يخلط الحليب مع السكر والفلان (كريم كارميل)
يوضع على النار حتى الغليان
يضاف له البسكويت المطحون والقهوة سريعة الذوبان والقشطة
ثم يوضع مباشرة في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا

ثم يصب فوق الكيك

توضع الصينية في الثلاجة 5 ساعات على الأقل
بعد ذلك تزين بالزبادي (ياغورت) المخلط مع الشوكولاتة
ويزين بخطوط من الشوكولاتة البيضاء
ويمرر فوقه عود أسنان لتشكيل تموجات
يرجع للثلاجة حوالي ساعة ثم يقدم
كل الشكر للأخت سهام