كيكة قدرة قادر سهلة ولذييذة
المكونات:
الكراميل:
كأس سكر
الكريم:
2 بيضات
2 كؤوس حليب سائل
نصف كأس سكر
مبشور ليمونة حامضة
فانيليا
ملعقة صغيرة من الخل
الكيك:
2 بيضات
فانيليا
كأس سكر
كأس إلاَّ رُبع زيت
كأس حليب سائل
2 ملاعق كبيرة كاكاو
2 ملاعق كبيرة كاكاو
2 كؤوس ونصف طحين (أو حسب الخليط)
2 أكياس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
الطريقة:
يذاب السكر حتى يتغير لونه قليلا ويصبح ذهبي
ثم يصب مباشرة في قالب الكيك
تحضر الكريمة
يوضع الحليب في الخلاط مع البيض والسكر والفانيليا ومبشور الليمون والخل
يخلط جيدا ثم يصب على الكارميل
تخلط مكونات الكيك وتصب على الكريم
ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة النار من تحت
حوالي 50 دقيقة الى ساعة حتى ينضج الكيك
يجرب بعود أو سكين يجب أن يطلع جاف
يجرب بعود أو سكين يجب أن يطلع جاف
إلى أن يبرد الكيك جيدا ثم يوضع القالب في إناء أكبر به ماء ساخن يترك لثواني قليلة فقط ثم يقلب ويقدم