كلاص سهل ولذيييذ

كلاص سهل ولذيييذ
للاخت Malak Rouhi جزاها الله خيرا

 المكونات:

 نصف لتر حليب بارد جدا
علبة حليب مركز محلى بارد اضغط هنا  طريقة تحضيره

كريم شونتي بودرة (ظرف دريم ويب)
علبة ياغورت (زبادي) بارد
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في قطرات من الحليب
معلقة كبيرة كاكاو

لوز وفستق مجروشين أوشوكولاتة مقطعة قطع صغيرة

 الطريقة:

يخفق ربع لتر من الحليب 250 مللتر مع بودرة الكريم شونتي حتى يتضاعف حجمه

ثم يضاف له المتبقى من الحليب مع الحليب المركز المحلى البارد والياغورت البارد ويخلط الكل جيدا

ثم تقسم الكريمة لثلاثة صحون

الأول يترك أبيض والثاني يضاف له الكاكاو والثالث تضاف له القهوة المذابة

تصب الكريمة البيضاء في صينية تفتح في الجانب

وتوضع في المجمد ساعتين حتى تجمد

 ويحتفط بالكريمة الأخرى في الثلاجة

بعدما تجمدت الطبقة الأولى ترش باللوز والفستق أو بقطع الشوكولاتة

ثم تصب فوقها كريمة بنكهة الكاكاو

ثم توضع في المجمد ساعتين أو أكثر حتى تجمد

ثم ترش باللوز والفستق ... وتصب فوقها الكريمة بنكهة القهوة

ثم يرجع للمجمد ويترك ليلة كاملة حتى تجمد جيدا

ثم تقدم

كل الشكر للأختMalak Rouhi