بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
شيبس مقرمش ولذييذ
للأخت Salima Zouheir جزاها الله خيرا
المكونات:
250غ طحين أبيض
125غ طحين ذرة
2 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كبيرة سكر
قليل من الكمون
قليل من الكركم
ملح
ماء حسب الخليط
زيت للقلي
الطريقة:
تجمع كل المكونات بالماء الكافي لنحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تقسم كويرات وتترك لترتاح 10 دقائق
تمدد الأولى حتى تكون رقيقة وتوضع في مقلاة ساخنة بدون زيت
ثواني فقط لتجف.
تزال من النار وتقطع شرائط ثم تقطع مثلثات بالمقص.
ثم تقلى في زيت ساخن
هذه بالحار
نفس المكونات الأولى
ملعقة صغيرة سكر
قليل من الثوم بودرة
وقليل من بودرة الفليفلة الحارة
كل الشكر للأختSalima Zouheir
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
شيبس مقرمش ولذييذ
للأخت Salima Zouheir جزاها الله خيرا
250غ طحين أبيض
125غ طحين ذرة
2 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كبيرة سكر
قليل من الكمون
قليل من الكركم
ملح
ماء حسب الخليط
زيت للقلي
الطريقة:
تجمع كل المكونات بالماء الكافي لنحصل على عجينة لينة ومتماسكة
تقسم كويرات وتترك لترتاح 10 دقائق
ثواني فقط لتجف.
تزال من النار وتقطع شرائط ثم تقطع مثلثات بالمقص.
نفس المكونات الأولى
ملعقة صغيرة سكر
قليل من الثوم بودرة
وقليل من بودرة الفليفلة الحارة
كل الشكر للأختSalima Zouheir
أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع
وحياكم الله
.
