بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
بيتزا لذييذة
للأخت Dija Manar جزاها الله خيرا
المكونات:
500غ طحين 3 أكواب ونصف
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نصف كأس حليب دافئ
ملعقة صغيرة ملح
قليل من الزعتر
ماء دافئ
الحشوة:
حسب الرغبة
اضغط هنا طريقة تحضير صلصة الطماطم
سلامي مدخن
جبن موتزاريلا
جبن مثلثات
الطريقة:
تجمع المكونات بالماء الدافئ لنحصل على عجينة لينة
تغطى جيدا وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
ثم تقطع 3 كويرات وتمدد كل كويرة وتوضع كل واحدة في صينية مدهونة بالزيت
أو مرشوشة بالطحين وتترك لترتاح نصف ساعة
توضع قطع الجبن في الحاشية ويغطى الجبن بالعجينة
ثم تدهن بالصلصة وتحشى حسب الرغبة
ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 190 درجة
كل الشكر للأخت Dija Manar
