ميني كيك بالبندق
للأخت كريمة (كََدها بالفعل) جزاها الله خيرا
المكونات:
120غ سكر
120غ زبدة لينة
180غ طحين
30غ بندق مطحون poudre de noisette
2 بيضات
ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
كيس فانيليا
التزين:
التزين:
كريمة أو نوتيلا
حبات البندق
الطريقة:
تخلط الزبدة اللينة مع السكر والفانيليا حتى نحصل على خليط كريمي
يضاف البيض الواحدة تلو الأخر مع الخفق
يضاف البندق المطحون يخلط
ثم يضاف الطحين وخميرة الحلويات ويخلط الكل
يوزع الخليط في قوالب صغيرة
توضع الصينية في فرن مسخن من قبل 180 درجة مدة 20 دقيقة
تترك حتى تبرد ثم تحشى بالكريمة وتزين بحبات بندق محمصة
كل الشكر للأخت كريمة (كََدها بالفعل)
.
