للأخت HABOOM جزاها الله خيرا
المكونات:
كيك جاهز يمكن استعمال كيك منزلي (أي نوع)
بسكويت أوريو الكمية حسب الرغبة
حليب سائل لتغميس البسكويت
2كوب حليب بودرة
4 ملاعق زبدة طرية
علبة قشطة
شوكولاتة مالتيزر
نصف علبة حليب مركز محلى اضغط هنا طريقة تحضيره
12 قطعة جبن مربع
قليل من قهوة سريعة الذوبان
قليل من صوص الكارميل الجاهز أو المحضر في البيت
الطريقة:
يرص الكيك في صينية
يغطس بسكويت الأوريو مرة واحدة في الحليب يرفع ويوزع على الكيك
يوضع الحليب الجاف في مقلاة على نار هادئة جدا مع التحريك المستمر
إلى أن يصبح لونه ذهبي خفيف
يترك ليبرد قليلا ثم يوضع في الخلاط مع القشطة والزبدة
يخلط جيدا
ثم يصب فوق الكيك والبسكويت
توزع عليه حبات المالتيزر كل اثنتين مع بعض
يخلط الجبن جيدامع الحليب المركز المحلى
حتى نحصل على خليط ناعم بدون حبيبات الجبن
يوزع في الصينية بشكل خطوط رقيقة متوازية
ثم يوزع عليها خطوط صوص الكارميل معكوسة للخطوط الأولى
وترش بقليل من القهوة السريعة الذوبان
يوضع في المجمد حتى تتماسك طبقة الكريمة
يقطع ويقدم
