تيراميسو بدون بيض
للاخت لبنى لشهب جزاها الله خيرا
المكونات:
بسكويت Les boudoirs اضغط هنا طريقة تحضيره
250 مللتر قشدة سائلة باردة
علبة جبنة ماسكربون
كأس صغير سكر بودرة
فانيليا
كاكاو
كوب قهوة سائلة
الطريقة:
تخفق الكريمة السائلة حتى يتضاعف حجمها
تخلط الجبنة جيدا مع السكر والفانيليا يضاف الخليط للكريمة ويحرك بمهل
يوضع إطار بدون قاعدة على صحن التقديم ثم تغطس قطع البسكويت في القهوة السائلة
وترص في جوانب وقاع الإطار
توضع طبقة من خليط الكريمة ثم طبقة من البسكويت
وطبقة أخيرة من الكريمة توضع في المجمد 45 دقيقة ثم توضع في الثلاجة
ثم تزين عند التقديم بالكريمة المخفوقة وبودرة الكاكاو بواسطة مصفاة
