بسم الله الرحمن الرحيم
حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
صابلي وحدة ونصف بعجينة السكر
للأخت ريم 2012 جزاها الله خيرا
للأخت ريم 2012 جزاها الله خيرا
المكونات:
250غ زبدة بحرارة المطبخ
250غ زبدة بحرارة المطبخ
كاس (عنبة سعته 150 مللتر) سكر بودرة
كأس (عنبة) زيت
كأس (عنبة) زيت
هذه صورة كأس العنبة للأخوات اللواتي سألوني سعته 250 مللتر
2بيضات
4 معالق كبيرة نشا
الطحين حسب الخليط
للزينة:
عجينة السكرهنا طريقة تحضيرها بالصور
4 معالق كبيرة نشا
الطحين حسب الخليط
للزينة:
عجينة السكرهنا طريقة تحضيرها بالصور
هنا طريقة تحضيرها بالفيديو
ناباج
رقائق اللوز
حبيبات فضية
ملمع غذائي
الطريقة:
تخفق الزبدة والسكر جيدا وتضاف الزيت ثم البيض والطحين والنشا
الطريقة:
تخفق الزبدة والسكر جيدا وتضاف الزيت ثم البيض والطحين والنشا
حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة تجمع ولاتعجن
وتمدد ثم تقطع مربعات وتطهى في فرن متوسط الحرارة
طريقة التزيين
تمدد عجينة السكربالشوبك العادي ثم تنقش بالوراق المنقوش
تمدد عجينة السكربالشوبك العادي ثم تنقش بالوراق المنقوش
وتقطع بنفس الطابع اللذي قطع به الصابلي
تدهن الحلوى بالناباج أو المربى وتوضع عجينة السكر فوقها
مع رفع نصفها وطيه الى اثنين وتزين بوردة ملونة من عجين السكر
وحبيبات فضية ويملأ الفراغ برقائق اللوز المحمصة
وحياكم الله
.
.