15‏/6‏/2014

بريوات باللوز للمبتدئات


بريوات باللوز للمبتدئات
للاخت سناء جزاها الله خيرا
المكونات:
ورقة البسطيلة جاهزة حوالي نصف كيلو اضغط هنا طريقة تحضير الورقة
نصف كيلو لوز مسلوق مقشر ومطحون مع 150 غ سكر وقليل من المسكة الحرة (مستكة) يجمع الحشو بقطرات من ماء الزهر
زيت للقلي
العسل اضغط هنا طريقة تحضيره
الطريقة:
تدهن الأوراق بالزيت وتقطع شرائط عرضها 4 سنتمتر
توضع كويرة من الحشو في طرف الشريط ثم تطوى في شكل مثلثات وتلصق الحافة بخليط الدقيق والماء
وتقلى في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تتحمر في  الجانبين
وتطفى في العسل
تزين باللوز المقلي والمجروش
طريقة ممتازة لاستعمال الورقة المحضرة في المنزل

المتابعون