كيك بالكاكاو والماء الساخن روعة

بسم الله الرحمن الرحيم
 حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم
 كيك بالكاكاو والماء الساخن روعة

المكونات:
2 بيضات مخفوقين جيدا
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة طحين
250غ زبدة
ملعقة كبيرة ماء ساخن
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
نصف علبة زبادي ( يوغورت طبعي)
كيس خميرة الحلويات
ملعقة صغيرة فنيليا
التزيين:
كأس أي 200غ جوز أو فول سوداني (كوكاو) مكسر غليظ
كأس زيت أو زبدة

4 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
5 ملاعق كبيرة حليب سائل
فنيليا
400غ سكر بودرة
طريقة التحضير:
تذاب الزبدة

يضاف الماء الساخن وتضاف بودرة الكاكاو

يخلط  حتى يتجانس الكل حوالي 30 إلى 40 ثانية
ثم ينزع من النار ويترك ليدفأ قليلا
ثم يخلط الطحين مع السكر وخميرة الحلويات ورشة الملح

ويضاف إليه الخليط الأول الساخن بالتدريج

يخلط البيض مع الزبادي والفنيليا السائلة

 ثم يضاف للخليط الأول ويخلط جيدا

ويصب في قالب صغير ويطهى في فرن
مسخن من قبل 180درجة لمدة 20 دقيقة

توضع الزبدة في وعاء على نار هادئة يضاف لها السكر والحليب والفانيليا وبودرة الكاكاو والمكسرات

تخلط على نار هادئة حتى تتجانس المكونات

تفرغ فوق الكيك مباشرة بعد نضجه تترك حتى تبرد وتقدم

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.