حلوة المربى أو حلوة بساط الريح
للأخت Roza Hanine جزاها الله خيرا
- مكونات بساط الريح :
- 4 بيضات.
- كأس سكر.
- كأس زيت.
- مبشور ليمونة.
- فانيلا.
- رشة ملح.
- 1 كيس خميرة الحلويات (ملعقة كبيرة بيكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.
- الحشو :
- 6 ملاعق كبيرة من المربى.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة صب الرشاش أو حلوة المربى أو بساط الريح :
- يخلط البيض جيدا مع السكر ومبشور الليمون والفانيليا.
- ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا حتى الحصول على خليط منسجم.
- ثم يضاف 2 كؤوس من الطحين مع رشة ملح وخميرة الحلويات, ويخلط ويضاف قليل من الطحين لنحصل على عجينة خفيفة (ليست متماسكة) ينقص من العجين مقدار الرُّبُع ويحتفظ به جانبا.
- يوضع باقي العجين في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين (أو ورق خبز) يسوى سطحه بالملعقة.
- ويدهن بالمربى.
- ثم يضاف للعجين المحتفظ به الطحين حتى الحصول على عجينة متماسكة, تبرش فوق المربى.
- تطهى المبروشة في فرن مسخن من قبل 160 درجة النار من تحت حتى يمر في الجوانب ويحمر من فوق.
- مواضيع أخرى تهمك :
-صامصة معسلة لذيييذة
-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني
-ماكرون باللوز سريع ولذيذ
حلوة المربى أو حلوة بساط الريح
للأخت Roza Hanine جزاها الله خيرا
- مكونات بساط الريح :
- 4 بيضات.
- كأس سكر.
- كأس زيت.
- مبشور ليمونة.
- فانيلا.
- رشة ملح.
- 1 كيس خميرة الحلويات (ملعقة كبيرة بيكنج باودر).
- الطحين حسب الخليط.
- الحشو :
- 6 ملاعق كبيرة من المربى.
- طريقة سهلة لتحضير حلوة صب الرشاش أو حلوة المربى أو بساط الريح :
- يخلط البيض جيدا مع السكر ومبشور الليمون والفانيليا.
- ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا حتى الحصول على خليط منسجم.
- ثم يضاف 2 كؤوس من الطحين مع رشة ملح وخميرة الحلويات, ويخلط ويضاف قليل من الطحين لنحصل على عجينة خفيفة (ليست متماسكة) ينقص من العجين مقدار الرُّبُع ويحتفظ به جانبا.
- يوضع باقي العجين في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين (أو ورق خبز) يسوى سطحه بالملعقة.
- مواضيع أخرى تهمك :
-صامصة معسلة لذيييذة
-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني
-ماكرون باللوز سريع ولذيذ
حلوة المربى أو حلوة بساط الريح
