آيس كريم بثلاث مكونات فقط

آيس كريم بثلاث مكونات فقط 

منقول

- مكونات آيس كريم الياغورت والفراولة :

- 4 علب ياغورت (لبن زبادي).
- 2 أكواب فراولة مقطعة قطع صغيرة.
- نصف كوب سكر.

- طريقة سهلة لتحضير آيس كريم الفراولة :

- توضع قطعة قماش في مصفاة على وعاء, ويفرغ فيها الياغورت (لبن زبادي) ويترك ليستقطر مدة ساعة.

- توضع قطع الفراولة في قدر مع السكر ويضاف لها نصف كوب من الماء المستقطر من الزبادي (الياغورت).

- ويوضع القدر على نار هادئة ليغلي مدة 7 دقائق.

- تهرس الفراولة حتى تصبح ناعمة, وتترك لتصل بدرجة حرارة الغرفة.
- بعد ذلك يضاف للفراولة الباردة الزبادي ويخلط.

- يفرغ الخليط في علبة محكمة الإغلاق وتوضع في المجمد مدة ساعة أو أكثر حتى يبدأ خليط الفراولة يتماسك ويجمد.
- ثم يخلط بشوكة طعام, ويرجع للمجمد مدة 4 ساعات إلى 6 ساعات.

- مواضيع أخرى تهمك :

-طريقة تحضير كريم باتسيير

-صابلي بالكريمة روعة

-حلوة الجوزة أو الكركاعة

آيس كريم بثلاث مكونات فقط