كعيبات يويو التونسية
للأخت Rima Ramrouma جزاها الله خيرا
- مكونات كعيبات يويو :
- 2 بيضات.
- 1 علبة ياغورت.
- نصف كأس زيت.
- نصف كأس سكر.
- مبشور ليمون.
- فانيلا.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- رشة ملح.
- حوالي 500غ طحين.
- زيت للقلي.
+++
- مكونات الشحور أو شربات أو القطر :
- 2 كؤوس سكر.
- 1 كأس ماء.
- شريحة ليمون.
- التزيين :
- سمسم محمص (جنجلان) أو جوز الهند.
- طريقة تحضير كعيبات يويو سهلة :
- يحضر الشحور أو الشربات أو القطر :
- يوضع السكر والماء مع قطعة الليمون في قدر على النار ليغلي مدة 10 دقائق, ثم يترك ليبرد.
- يخلط البيض مع السكر والملح والفانيلا والزيت ومبشور الليمون والياغورت.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.
- تغطى العجينة وتترك لترتاح نصف ساعة.
- ثم تفرد العجينة بسمك 1 سنتمتر وتقطع كالدونات.
- ثم تقلى كعيبات يويو في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تتحمر في الأسفل ثم تقلب ليحمر الوجه الثاني.
- تغطس كعيبات اليويو وهي دافئة في الشحور وتستقطر وتزين بالسمسم أو جوز الهند وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني
-ماكرون باللوز سريع ولذيذ
-كرواصون المخبزات ولا أسهل
كعيبات يويو التونسية
للأخت Rima Ramrouma
للأخت Rima Ramrouma جزاها الله خيرا
- مكونات كعيبات يويو :
- 2 بيضات.
- 1 علبة ياغورت.
- نصف كأس زيت.
- نصف كأس سكر.
- مبشور ليمون.
- فانيلا.
- 1 كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).
- رشة ملح.
- حوالي 500غ طحين.
- زيت للقلي.
+++
- مكونات الشحور أو شربات أو القطر :
- 2 كؤوس سكر.
- 1 كأس ماء.
- شريحة ليمون.
- التزيين :
- سمسم محمص (جنجلان) أو جوز الهند.
- طريقة تحضير كعيبات يويو سهلة :
- يحضر الشحور أو الشربات أو القطر :
- يوضع السكر والماء مع قطعة الليمون في قدر على النار ليغلي مدة 10 دقائق, ثم يترك ليبرد.
- يخلط البيض مع السكر والملح والفانيلا والزيت ومبشور الليمون والياغورت.
- ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية.
- تغطى العجينة وتترك لترتاح نصف ساعة.
- ثم تفرد العجينة بسمك 1 سنتمتر وتقطع كالدونات.
- ثم تقلى كعيبات يويو في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تتحمر في الأسفل ثم تقلب ليحمر الوجه الثاني.
- تغطس كعيبات اليويو وهي دافئة في الشحور وتستقطر وتزين بالسمسم أو جوز الهند وتقدم.
- مواضيع أخرى تهمك :
-بسبوسة راائعة بجوز الهند والفول السوداني
-ماكرون باللوز سريع ولذيذ
-كرواصون المخبزات ولا أسهل
كعيبات يويو التونسية
للأخت Rima Ramrouma
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.