15‏/12‏/2017

غريبيه بالسمن والزيت تذوب في الفم

غريبيه بالسمن والزيت تذوب في الفم
للشاف كريم كريم جزاه الله خيرا
غريبيه بالسمن والزيت تذوب في الفم

-  مكونات غريبيه سهلة :

- 1 كوب سمن طري.
- 1 كوب زيت.
- 1 كوب سكر بودرة.
- رشة ملح.
- الطحين الكمية حسب الخليط.
- حبات لوز للتزيين.

- طريقة تحضير غريبيه عاصميه :

- يوضع السمن في وعاء العجن.
غريبيه بالسمن والزيت تذوب في الفم
- ويخلط جيدا مع الزيت والسكر, حتى الحصول على خيط متجانس.
- يضاف الملح والطحين يضاف بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلا لا تلتصق.
غريبيه بالسمن والزيت تذوب في الفم
- تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة لترتاح مدة ساعة.
- ثم تشكل كويرات وزن 25 إلى 30 غرام, ترص في صينية الفرن وتزين كل واحدة بحبة لوز أو فستق أو سوداني (كوكاو).
- ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 160 درجة حوالي 20 دقيقة مع مراقبة الفرن.

- مواضيع أخرى تهمك :

-كراميل بالزبدة أو توفي رووعة

-بقلاوة رااقية

-غريبة البهلة

غريبيه بالسمن والزيت تذوب في الفم
للشاف كريم كريم
غريبيه بالسمن والزيت تذوب في الفم
غريبيه بالسمن والزيت تذوب في الفم

المتابعون