زلابية بدون بيض رووعة
للأخت أم منصف جزاها الله خيرا
المكونات:
2 كؤوس من الماء1/4 ربع كأس زيت
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة عسل
فانيليا
2 كؤوس ونصف طحين
الطريقة:
يوضع الماء في قدر مع الزيت والملح والعسل
يترك حتى يغلي ثم يزال عن النار وتضاف الفانيليا
ويضاف الطحين مرة واحدة مع الخلط بقوة بملعقة خشبية
يوضع الخليط وهو ساخن في جيب حلواني ويشكل اصابع
تترك حتى تبرد ثم تقلى في زيت ساخن على نار دون المتوسطة
ترفع عن الزيت وتعسل مباشرة
كل الشكر للأخت أم منصف
