كيكة الياغورت رووعة

كيكة الياغورت رووعة 
للأخت أم وليد جزاها الله خيرا

شهيوات أم وليد 

المكونات:

 4 بيضات الصفار مفصول عن البياض

فانيليا

1 علبة (110غ) ياغورت (لبن زبادي)
تكال باقي المكونات بنفس علبة الزبادي (الياغورت)

1 علبة إلاَّ رُبع زيت

2 علب سكر
4 علب طحين
 1 فانيليا

2 أكياس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)

الطريقة:

يخفق بياض البيض حتى يصبح كالثلج ويترك جانبا

 ثم يخفق صفار البيض جيدا مع السكر والزبادي (الياغورت)
والزيت والفانيليا

ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات ويخلط

ثم يضاف بياض البيض بالتدريج مع الخلط برفق

 
ثم يصب في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين

ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى ينضج الكيك ويحمر

ويزين حسب الرغبة

كل الشكر للأخت أم وليد