ميني كيك راائع
للأخت سرين ياسين جزاها الله خيرا
2 بيضات
60غ سكر
فانيليا
50غ زبدة مذابة
75غ طحين
20غ كاكاو
1 خميرة الحلويات (بيكنج باودر)
رشة بكاربونات الصوديوم
التزيين:
سكر ناعم
ملونات غذائية
ماء زهر
الطريقة:
يخفق البيض جديا مع السكر حتى يتضاعف حجمه
ثم تضاف الزبدة المذابة والفانيليا
يخلط ثم يضاف الكاكاو المغربل مع الطحين وخميرة الحلويات وبيكربونات
يخلط السكر بودرة مع ماء الزهر وملونات غذائية حسب الرغبة
ويزين بحبيبات غذائية
