les vérrines كاسات حلا بالفراولة
المكونات:
*الكمية حسب عدد الكؤوس
قطعة كيك أو بسكويت شاي
(بقايا الكيك نحتفظ بها في المجمد مغلفة جيدا ونستغله في مثل هذه الحلويات)
عصير برتقال أو أي نوع شراب (سيرو)
موز
فراولة
كريم باتسيير
اضغط هنا طريقة تحضيرها بالصور
نصف لتر حليب
3 ملاعق كبيرة بودرة الكريم باتسيير (كاسترد)
3 ملاعق كبيرة سكر
فانيليا
الطريقة:
يقطع الكيك ويوزع في الكؤوس ثم يسقى بعصير البرتقال
تقطع الفراولة والموز وتوزع على الكيك في الكؤوس
تحضر الكريم باتسيير يخلط الحليب مع بودرة الكريم باتسيير والسكر
يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي وتتكاثف الكريمة
يزال عن النار وتضاف له الفانيليا تحرك الكريمة قليلا ثم توزع على الكؤوس
وتوضع الكؤوس في الثلاجة حوالي ساعة
تقطع حوالي 80غ من الفراولة ثم تطحن مع ملعقتين سكر
ثم تصفى وتسكب فوق الكريم باتسيير تزين بقطعة فراولة وتقدم
