كيك شوكولا بالماسكربون تحفة

بسم الله الرحمن الرحيم
 حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

كيك شوكولا بالماسكربون تحفة

للأخت كريمة (كََدها بالفعل) جزاها الله خيرا

المكونات:
4 بيضات
200غ شوكولاتة
100غ زبدة
100غ سكر
250غ جبنة Mascarpone أو أي جبنة كريمي (بحرارة المطبخ)
80غ طحين

فانيليا

ملعقة كبيرة خميرة الحلويات (بيكنج باودر)

التزين:

200غ شوكولاتة بالحليب

50غ زبدة

الطريقة:

تذاب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي على نار هادئة

يخلط الجبن جيدا مع السكر والفانيليا

ثم يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخلط

ثم تضاف الخميرة والطحين ويخلط جيدا

ثم تضاف الشوكولاتة

 يخلط الكل

 

يصب الخليط في صينية الكيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين

يطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 40 دقيقة

حتى ينضج الكيكثم يترك ليبرد

تذاب الشوكولاتة بالحليب مع الزبدة وتصب فوق الكيك ويوضع في الثلاجة

حوالي نصف ساعة ثم يقدم

كل الشكر للأخت كريمة (كََدها بالفعل)

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.