25‏/12‏/2014

غريبة الكوك المعلكة فنننة


غريبة الكوك المعلكة فنننة
للأخت أم صهيب جزاها الله خيرا

 المكونات:
3 بياض البيض
150غ سكر بودرة
200غ جوز الهند (الكوك)
الطريقة:
يخفق بياض البيض باليد حتى يشكل رغوة
يضاف السكر وجوز الهند يخلط جيدا
يجب أن يكون الخليط ليِّن وليس جافا تشكل كالصخور
وترص في صينية الفرن على ورق الزبدة
ثم تطهى في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 15 دقيقة
حتى تصبح ذهبية اللون

المتابعون