غناش لتزيين الحلويات

غناش لتزيين الحلويات

للاخت Joudiana Finely جزاها الله خيرا

المكونات:
250غ شوكولاتة مبشورة
235 مللتر قشدة طرية
الطريقة:
يوضع الكريم في إناء على نار هادئة

حتى يبدأ في الغليان ثم يزال عن النار وتضاف الشوكولاتة المبشورة
 
يحرك حتى تذوب كل الشوكولاتة ويصبح كريم ناعم

 يترك حتى يبرد قليلا ثم يصب فوق الكيك

 ولتشكيل الزينة للكيك يخفق الغناش البارد في الطراب الكهربائي

 وتشكل زينة بواسطة جيب حلواني