كرواصون رائع

بسم الله الرحمن الرحيم 

حلويات مليكة لعشاق الحلويات تقدم لكم

كرواصون رائع

للاخت أمة الحق جزاها الله خيرا

المكونات:
250g طحين
110مللتر ماء
30gسكر
10gخميرة الخبز
8g حليب بودرة  أو ربع كأس حليب سائل
بيضة
فانيليا
للتوريق:
250زبدة
الحشوة

شوكولاتة
مربى.

الطريقة:

تعجن العجينة يجب أن تكون صلبة شيئاما (قاصحة) حتى تنجح عملية التوريق

 تغلف وتوضع في الثلاجة

ترق الزبدة في بلاستيك وتوضع في الثلاجة

 بعد نصف ساعة ترق العجينة بشكل مستطيل توضع الزبدة على ثلثي العجين

ثم  تطوى على ثلاث

تغلف وتوضع في الثلاجة نصف ساعة ثم ترق وتطوى على أربع تغلف وتوضع في الثلاجة نصف ساعة

وترق تطوى على ثلاث ترجع للثلاجة

ترق تطوى على أربع تغلف وترجع للثلاجة 

تكرر العملية لتتم 6 مرات مرة تطوى على ثلاث ومرة تطوى على أربع

ونحصل على هذه المورقة الرائعة

ترق تقطع وتحشى حسب الرغبة 

 تترك لتختمر تدهن بصفار البيض المخلط بقطرات من الخل وتطهى في فرن ساخن

200 درجة النار من الأسفل فقط بعد 10 دقائق يرفع للأعلى حتى تتحمر 

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله

.