كعيكعات النجاح
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا
- مكونات كعيكعات النجاح :
- 250غ زبدة مرغرين بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 2 ملاعق كبيرة جوز هند.
- 2 صفار بيض.
- فانيلا.
- الطحين والكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- 1 كأس كوكاو محمص ومطحون.
- 1 كأس بسكويت مطحون.
- 1 كأس شامية حلوة الترك اضغط هنا طريقة تحضيرها بالصور.
- مربى المشمش.
- طريقة سهلة لتحضير كعيكعات النجاح :
- يحضر الحشو :
- يخلط كوكاو مع البسكويت والشامية ويضاف المربى مع الخلط حتى الحصول على خليط لين يغطى ويترك جانبا.
- تحضر العجينة :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف الزيت وصفار البيض ويخلط جيدا حتى الحصول على خليط كريمي ثم تضاف باقي المكونات جوز الهند والنشا والفانيلا ويخلط.
- ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور صغيرة تفرد بالطول وتحشى بأصابع من الحشو تلف وتوضع في قالب سيلكون للحصول على نفس المقاس والشكل.
- تطهى كعيكعات في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 20 دقيقة حتى يتغير لونها قليلا.
- تذاب الشوكولاته البيضاء تشكل خطوط داخل قالب سيلكون وتترك لتجف, ثم تذاب الشوكولاته الداكنة ويفرغ مقدار 2 ملاعق كبيرة في القالب وقبل أن تجف يوضع الكعك مع الضغط عليه برفق, وتوضع في الثلاجة لتجف.
- تذاب الشوكولاته البيضاء بدون أي إضافات وتفرغ في قالب بلاستيك خاص بالشوكولاته توضع في الثلاجة لتجف.
- تزين كعيكعات بقوفريط مكتوب فيه عبارات التهنئة يباع جاهز عند بائعي لوازم الحلويات (صالح للأكل).
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا
- مكونات كعيكعات النجاح :
- 250غ زبدة مرغرين بحرارة الغرفة (حوالي كوب).
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 2 ملاعق كبيرة جوز هند.
- 2 صفار بيض.
- فانيلا.
- الطحين والكمية حسب الخليط.
- الحشو :
- 1 كأس كوكاو محمص ومطحون.
- 1 كأس بسكويت مطحون.
- 1 كأس شامية حلوة الترك اضغط هنا طريقة تحضيرها بالصور.
- مربى المشمش.
- طريقة سهلة لتحضير كعيكعات النجاح :
- يحضر الحشو :
- يخلط كوكاو مع البسكويت والشامية ويضاف المربى مع الخلط حتى الحصول على خليط لين يغطى ويترك جانبا.
- تحضر العجينة :
- تخلط الزبدة جيدا مع السكر ويضاف الزيت وصفار البيض ويخلط جيدا حتى الحصول على خليط كريمي ثم تضاف باقي المكونات جوز الهند والنشا والفانيلا ويخلط.
- ويضاف الطحين بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة طرية يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة.
- تقطع العجينة كور صغيرة تفرد بالطول وتحشى بأصابع من الحشو تلف وتوضع في قالب سيلكون للحصول على نفس المقاس والشكل.
- تطهى كعيكعات في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 20 دقيقة حتى يتغير لونها قليلا.
- تذاب الشوكولاته البيضاء تشكل خطوط داخل قالب سيلكون وتترك لتجف, ثم تذاب الشوكولاته الداكنة ويفرغ مقدار 2 ملاعق كبيرة في القالب وقبل أن تجف يوضع الكعك مع الضغط عليه برفق, وتوضع في الثلاجة لتجف.
- تذاب الشوكولاته البيضاء بدون أي إضافات وتفرغ في قالب بلاستيك خاص بالشوكولاته توضع في الثلاجة لتجف.
- تزين كعيكعات بقوفريط مكتوب فيه عبارات التهنئة يباع جاهز عند بائعي لوازم الحلويات (صالح للأكل).
- هذه الصورة فقط للتوضيح هذه خاصة بتهاني العيد يقطع بالمقص ويلصق فوق الكعيكعات بمسحة من الشوكولاته المذابة.
- ثم تلصق فوقها أقراص الشوكولاته.
- مواضيع أخرى تهمك :
- طريقة تحضير حلوة الترك أو الشامية
-نجوم معسلة محشوة بالجبن
-البقلاوة الملفوفة تحفة
كعيكعات النجاح
للأخت Fifi Rose
- ثم تلصق فوقها أقراص الشوكولاته.
- مواضيع أخرى تهمك :
- طريقة تحضير حلوة الترك أو الشامية
-نجوم معسلة محشوة بالجبن
-البقلاوة الملفوفة تحفة
كعيكعات النجاح
للأخت Fifi Rose
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.