دونات اسفنجية تحفة

دونات اسفنجية تحفة

للأخت  نجوم حياتي جزاها الله خيرا

 المكونات:
العجينة
كوبين وثلاثة أرباع من الطحين 412غ

كوب وربع من الماء الدافئ 247 مللتر
ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز
الطريقة:
تخلط المكونات لنحصل على عجينة لينة

تعجن لمدة 10 دقائق وتترك لتختمر مدة 50 دقيقة

 هاهي بعد التخمير

مكونات الخليط:
ثلاثة أرباع كوب طحين 103غ
1 بيضة
كأس صغير سكر 62غ
ملح 10غ
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة زبدة لينة
5 ملاعق كبيرة من الماء

الطريقة: تخلط المكونات جيدا وتضاف للعجين السابق المخمر

ويعجنا مع بعض جيدا

ثم تفرد العجينة بسمك 1 سمنتمتر ونصف تقريبا ثم تقطع وتخمر مرة أخرى

بعد ذلك تقلى في زيت غزير وساخن على نار متوسطة

ثم تغطس في الشوكولاتة وتقدم

أدعوكم أعزائي لتحميل تطبيق play.google في هاتفكم ليصلكم كل جديد الموقع

 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.halawiyat.malika

وحياكم الله
.