مربى البرتقال بطريقة سهلة

مربى البرتقال بطريقة سهلة  
للأخت Fifi Rose جزاها الله خيرا

- مكونات مربى البرتقال :

- 1 كيلو غرام برتقال.
- مبشور وعصير حبة ليمون.
- 500غ سكر.

- طريقة سهلة لتحضير مربى البرتقال :

- تبشر 2 حبات من البرتقال مع حبة الليمون ويخلط مع السكر.

- ثم يقشر كل البرتقال يقطع وينقى من البذور والخيوط ولا تترك القشرة البيضاء فهي سبب مرارة المربى.
- يضاف للبرتقال المنقى مبشور البرتقال والسكر وعصير حبة ليمون.

- يغطى ويوضع في الثلاجة ليلة كاملة.

- يوضع البرتقال في قدر على نار متوسطة مدة 30 دقيقة, مع التحريك من حين لآخر.
- توضع البرطمانات في ميكرويف مدة 3 دقائق, أو في فرن مسخن مدة 5 دقائق.
- بعد مرور 30 دقيقة من غليان البرتقال يطحن.

- ثم يرجع للنار ليغلي وتنزع منه الرغوة بالملعقة, يحرك حتى يجف منه الماء.
- يفرغ المربى وهو ساخن في البرطمانات المعقمة.

- مواضيع أخرى تهمك :

-حلوة بالجوز تذوب في الفم

-غريبة بالجنجلان السمسم والكوك

-كنافة بالمكسرات

مربى البرتقال بطريقة سهلة  
للأخت Fifi Rose